运动补剂是什么？健身人士必知的补剂知识大全

运动补给品很常见，但关于如何挑选和正确使用，大家真的都了解透彻了吗？下面，我会逐一点明，为大家详细解说。

补剂存在的原因

运动量大时，健身者常会感到体力下降和肌肉受损。在增肌期间，仅仅依赖饮食来补充蛋白质是不够的。以体重80公斤的男士为例，他每天需要摄入96到120克蛋白质，这相当于27到34个鸡蛋清。这么高的蛋白质需求，仅通过食物很难满足，因此补充剂就显得特别关键。

补剂并非神药

首先，我们需要明确，补剂与药品和禁用物品有本质区别。补剂主要从食物中提取对人体有益的成分。其目的是为了维护健康和增强体力，并不具备迅速增肌或减脂的效果。虽然高科技手段可以从食物中提取高浓度的营养，便于携带和吸收，但补剂仅仅是补充身体所需营养，不能完全取代食物。

蛋白粉的使用

蛋白粉是补充氨基酸的食品，适合那些需要大量蛋白质以增强肌肉的人。然而，这种食品需要水分来分解，过多摄入可能会给肾脏带来压力。所以，长期大量食用并不推荐。正如之前提到的例子，当日常饮食不能提供足够的蛋白质时，蛋白粉能提供帮助，但同样要控制用量。

肌酸的利弊

肌酸有助于迅速提升肌肉力量，加快消除身体疲劳，增强爆发力。我们通常通过食用肉类来获取它。然而，过量使用既不划算，还可能引发身体水分过剩、肌肉抽搐以及代谢压力增大。特别是对于需要控制或减轻体重的运动员来说，使用肌酸时必须格外小心。

BCAAS的危害

长期大量摄入BCAAS，可能会引起心理不适。这一点必须引起我们的关注。我们不能随意过量使用这类营养补充品，而应根据个人情况，科学合理地安排使用。

其他补剂情况

日常生活中，食物里通常含有5到100毫克的左旋肉碱。多数人每天通过饮食大约能摄入50毫克，而素食者的摄入量则相对偏低。这种物质有助于将脂肪转化为能量，服用后能帮助减少脂肪和体重，同时不会对水分和肌肉造成影响。安全摄入量是每天4克，但不宜与大量氨基酸同时摄入。L-谷氨酰胺是肌肉中常见的氨基酸，对肌肉生长十分关键。不过，如果运动强度不大且已经摄入了含谷氨酰胺的蛋白粉，通常不需要额外补充。